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除了升級換代pk10賽車高賠率彩票網加工設備,還有哪些提高紅薯出粉率的措施?
2021-02-22

紅薯在我國是一種栽種普遍的農產品,其水分含量60%-80%,澱粉含量約10%-30%,並含有部分可溶性糖及一些酚類,單寧物質,因此極不耐貯藏。將紅薯通過專業提取設備制作成澱粉,以延長加工快樂賽車開獎直播官網周期,提升附加價值,衍生出粉條粉絲、粉皮等產品,大大加強利用價值。

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澱粉提取工藝是影響紅薯出粉率的主要原因,同樣產區、品種和噸級的紅薯,使用半自動的澱粉加工方式或者是全自動的澱粉加工方式,其出粉率都會有明顯差別,更別說選用不同廠家制造出來的澱粉提取設備了。因為設備構造不同、澱粉提取技術、層級都不盡相同,也會影響澱粉的產量還有品質。提高pk10賽車高賠率彩票網出粉率,建議先升級pk10賽車高賠率彩票網加工設備,除此之外,還有這三點幫助提高pk10賽車高賠率彩票網加工的出粉率。

1. 鮮薯適時采收,及早加工

紅薯采收過早,成熟期不夠,出粉率低;采收過晚易受霜凍,也影響出粉率。早熟品種以9月10-20日,晚熟品種以霜降前3-5天采收,出粉率更高一些。此時氣溫適宜,紅薯粉碎後粉漿發較快,出澱粉多。若是采收時間過晚,氣溫降低,薯塊內澱粉逐漸轉化為唐,出分率下降,若將鮮薯加工成薯干,出粉率會大大降低。

新鮮紅薯

2. 紅薯盡量縮短貯存期

紅薯挖出來後,隨著貯存時間的延長,澱粉逐漸糖化,出粉率就會降低。若采收後立即粉碎加工,出粉率可達35%;采收後存放20天才加工,出粉率便降低到20%左右。如果紅薯紅薯數量太多,可先貯藏後加工,但應盡量縮短貯藏期,掌握好窖內溫濕度,以防紅薯干心。

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3. 選用高澱粉型優良品種

現在早有專門為澱粉加工的紅薯品種,澱粉含量高、產量高,用來加工澱粉再好不過了。比如濟薯5號、徐薯22、商薯19、徐薯18等等。

 

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